مطبخ فرندس فور

[img:c98f]http://www.3sl3.com/up/upfiles/rvW89390.gif[/img:c98f]
صباح الخير
انا جيه النهارده معايا فكره يارب
تعجبكم
هنعمل هنا اكلات اى اكله تيجى على دماغك
وممكن تعزم عليها حد من الاعضاء
وممكن تاكلها لوحدك
وممكم كمان لو عايز تسال على اى حاجه تخص المطبخ
ممكن تدخل وتسالالطريقةالمقادير
المقادير
بيضبالغليان.
واحنا هنرد عليك

هاسيب اول حاجه
هى حاجه للفطار
البيض المسل
ماء بارد
1/2 ملعقة صغيرة من الخل
الطريقة
يوضع البيض في إناء وتضاف إليه كمية من الماء البارد كافية لتغطيته، ثم يوضع على نار معتدلة، حتى يبدأ الماء وق

إذا كان المطلوب بيضاً ليّناً.
أما إذا كان المطلوب بيضاً جامداً جداً، يسلق البيض مدة 10 دقائق بعد غليان الماء وتخفيف الحرارة.
وإذا كان المطلوب بيضاً متوسط الجمود، يسلق البيض مدة 5 دقائق بعد تخفيف الحرارة.
ملاحظة: إذا استعمل البيض من الثلاجة مباشرة ووضع في الماء الذي يغلي على النار تتشقق القشرة.
بعد سلق البيض مباشرة يستبدل الماء المغلي بالماء البارد ليسهل تقشير البيض.

وده البيض بعد السلق
وبهديه لاول حد
هيرد
وبالهنا والشفا

الرجالة كدة كدة
هتدخل تاكل بس
عافية
ولان عارف اني اكلكم ميتكلش